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martes, junio 25, 2024

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¿Cocido o crudo?: cuál es la mejor forma de comer huevo para absorber más proteínas

🥚 ¡Atención amantes del huevo! 🥚 ¿Te has preguntado alguna vez si es mejor comerlo cocido o crudo para aprovechar al máximo sus proteínas? 🤔 ¡Aquí te lo contamos!

🍳 Cocido: Esta es la forma más común de consumir huevos. Al cocinarlos, las proteínas se desnaturalizan, lo que significa que cambian su estructura y pueden ser digeridas más fácilmente por nuestro cuerpo. ¡Perfecto para una comida deliciosa y nutritiva!

🥚 Crudo: Por otro lado, algunos fanáticos de la salud prefieren consumir huevos crudos en batidos o licuados. Si bien esta opción conserva todas las proteínas intactas, también existe un riesgo de salmonela, una bacteria que puede causar enfermedades si los huevos no están frescos o no se manipulan correctamente. ¡Hay que tener cuidado!

🤓 En resumen, tanto el huevo cocido como el crudo pueden ser buenas opciones para obtener proteínas, ¡pero siempre es importante seguir prácticas seguras de manipulación de alimentos!

🍳 ¿Cuál es tu preferencia? ¿Cocido o crudo? ¡Cuéntanos en los comentarios! 👇

Staff Editorial
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Periódico ESPACIO pertenece a un grupo editorial que ha construido una nueva forma de hacer periodismo, buscando llevar a los lectores información amable para toda la familia.

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