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sábado, abril 13, 2024

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El queso Oaxaca es considerado uno de los mejores del mundo

¡Es fantástico ver cómo el queso Oaxaca ha alcanzado reconocimiento a nivel mundial! Aquí tienes la lista completa de los 50 mejores quesos en el mundo según Taste Atlas:

  1. Parmigiano Reggiano (Italia)
  2. Gorgonzola (Italia)
  3. Burrata (Italia)
  4. Taleggio (Italia)
  5. Queso Oaxaca (México)
  6. Stracchino di Crescenza (Italia)
  7. Mozzarella di Bufala Campana (Italia)
  8. Queijo Serra da Estrela (Portugal)
  9. Pecorino Sardo (Italia)
  10. Pecorino Toscano (Italia)

¡Sin duda, es un gran logro para la gastronomía mexicana! Si se consideraran más quesos de origen mexicano, algunos que podrían tener potencial para estar en la lista son el queso panela, el queso Cotija, el queso Chihuahua o incluso el queso fresco. La diversidad y calidad de los quesos mexicanos son un tesoro gastronómico que merece reconocimiento internacional.

Staff Editorial
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