Mr. Pampas Ensaladas & Cortes con más de 20 años de experiencia se han colocado como una marca líder en su categoría de gastronomía brasileña, con un único objetivo principal, que es ofrecerles a sus clientes el mejor servicio y los más finos cortes de carne al carbón en espadas brasileñas. Platicamos en exclusiva con Daniel Jacome, Capitán de meseros en Mr. Pampas Cancún, esto fue lo que nos contó.
Un desfile de sabores…
“Nuestro sistema rotativo les permite a nuestros comensales ser partícipes de un desfile de sabores por su plato, pues podrán encontrar desde pollo, res, cordero, cerdo, pavo y camarones en diferentes preparaciones; además de una gran variedad de ensaladas frescas, sushi, guisados, sopas y mucho más en nuestra barra de ensaladas”.
Su propuesta empresarial, toda una experiencia culinaria…
“Mr. Pampas es toda una experiencia, pues nuestro sistema rotativo con más de 30 cortes en espada al carbón traídos a su mesa y con una barra de ensaladas muy completa, es una experiencia que cualquier cancunense no se puede perder”.
El secreto para atraer nuevos clientes en época de pandemia…
“Los protocolos que manejamos son la clave, pues contamos con mucha seguridad desde que te recibe el valet parking, en la entrada y la barra donde hay una persona que te va a asistir durante tu estadía, cuidando mucho el distanciamiento social al momento de servir los alimentos”.
Servicio asistido, una nueva forma de protegerte…
“En el área de barras, implementamos una barrera en el que el comensal va diciendo que es lo que desea comer y el personal dentro del área les va ayudar a servir los alimentos. Se implementó para que los comensales tengan la certeza, de que los objetos con los que se están sirviendo no son manipulados por más personas, pues es el personal capacitado los que llevan un proceso de desinfección dando seguridad al comensal de que no va a haber contaminantes o algún otro tipo de situación en sus alimentos”.
¿Por qué ir a Mr. Pampas?
“Todos nuestros clientes pueden tener la certeza que están llegando a un lugar seguro y libre de cualquier agente patógeno. Tenemos un estricto proceso de desinfección y protocolos para la seguridad de nuestros comensales y trabajadores”.
Acerca de sus promociones…
“Tenemos para todos los quintanarroenses el descuento local, que aplica el 10% de descuento a partir de las 2:00 pm a 7:00 pm, lo único que tienen que hacer es presentar una identificación de Quintana Roo para hacer válido el descuento”.
Próximamente para ellos…
“Tenemos en puerta varias aperturas, una de ellas en la Ciudad de México que ya había sido programada, pero con motivo de la contingencia sanitaria se tuvo que retrasar, también esperamos abrir otra sucursal en Monterrey y esperamos con ello colocarnos más arriba de la competencia, manteniéndonos en el top de restaurantes brasileños, con la calidad que siempre nos ha representado tanto en el servicio, alimentos y bebidas”.
Lo que han aprendido del Covid-19…
“Hemos aprendido a ser solidarios y unidos, así como lo importante que es el trabajo en equipo para poder salir de esta situación, que realmente es muy complicada para todos”.
A los emprendedores les aconsejan…
“Ser constantes y tener un objetivo, así como la idea de qué es lo que quieren y hasta donde desean llegar.”
