spot_img

PROMUEVE AYUNTAMIENTO OCTAVA EDICIÓN DEL “CONCURSO GASTRONÓMICO A BASE DE PEZ LEÓN”

Para fomentar la pesca, consumo y comercialización, del pez león, así como ampliar su oferta gastronómica, el gobierno municipal lleva a cabo la octava edición del concurso gastronómico a base de esta especie invasora.

Nivardo Fernández Martínez, director general de Desarrollo Urbano y Medio Ambiente, destacó que, por esta ocasión, debido a la pandemia generada por el Covid-19 se llevará a cabo de una manera especial a través de videos donde los restaurantes participantes harán una demostración sobre las diversas maneras de preparar el pez león.

El director dijo que es muy importante continuar realizando este tipo de actividades ya que la presencia de este pez ha ocasionado un desequilibrio en la fauna acuática y puede causar daños a otras especies, así como a los arrecifes, por ello, como cada año se emprenden acciones para sacarlo del agua y proteger los ecosistemas impulsando los diferentes platillos en los restaurantes locales.

“El concurso cumple 8 años y llegó la fecha en momentos en que la salud es prioridad debido a la contingencia sanitaria, por ello, se realizará de una manera diferente a través de videos en los que restaurantes y chefs independientes podrán participar incluyendo en su menú platillos con pez león. De esta manera promovemos su pesca y consumo y, al mismo tiempo, contribuimos en la reactivación de la economía”, apuntó Fernández Martínez.

Detalló que el pez león se puede preparar para ofrecerlo, tanto a locales como visitantes, en diversas formas como: a la plancha, ceviche, en tacos, brochetas o frito ya que es un pescado de exquisita carne blanca y su menú es muy amplio.

spot_img
spot_img
spot_img

últimos articulos

LUIS CHÁVEZ, AUTOR DEL GOL MÁS POTENTE EN QATAR 2022

El mexicano Luis Chávez consiguió, en el partido ante Arabia Saudita, el gol más...

DAVID HERNÁNDEZ PRESENTÓ SU PRIMER INFORME DE ACTIVIDADES

“El informe presentado es gracias a la disciplina, responsabilidad, el compromiso de un equipo...

ANUNCIAN EN SOLIDARIDAD LOS TORNEOS NAVIDEÑOS 2022

En vísperas de las fechas decembrinas, el gobierno municipal que encabeza Lili Campos realizará...

SHEIN MODERNIZARÁ SUS FÁBRICAS

El gigante de la moda ultra rápida Shein destinará 15 millones de dólares en...
spot_img
spot_img

Más

LUIS CHÁVEZ, AUTOR DEL GOL MÁS POTENTE EN QATAR 2022

El mexicano Luis Chávez consiguió, en el partido ante Arabia Saudita, el gol más...

DAVID HERNÁNDEZ PRESENTÓ SU PRIMER INFORME DE ACTIVIDADES

“El informe presentado es gracias a la disciplina, responsabilidad, el compromiso de un equipo...

ANUNCIAN EN SOLIDARIDAD LOS TORNEOS NAVIDEÑOS 2022

En vísperas de las fechas decembrinas, el gobierno municipal que encabeza Lili Campos realizará...