Los CDC dieron por cerrado el mayor brote de ciclosporiasis en Estados Unidos, vinculado a lechuga iceberg procedente de México.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos dieron por terminado este viernes el mayor brote de ciclosporiasis registrado en el país, presuntamente vinculado a lechuga iceberg procedente de México, que enfermó a 12 mil 883 personas y causó dos muertes en 21 estados.
La agencia sanitaria explicó que el cierre del brote se debe al fuerte descenso de las nuevas infecciones y a la retirada del mercado de la lechuga contaminada, cuyas fechas de consumo preferente ya pasaron. En el punto más alto del brote, antes de esa retirada, se notificaron más de mil contagios en un solo día.
Investigación sobre la lechuga y la contaminación
De acuerdo con los CDC, la lechuga procedía de Taylor Farms de México, la planta procesadora que la empresa estadounidense homónima tiene en el centro del país. El producto se sirvió troceado en algunos restaurantes de la cadena Taco Bell y también se vendió en supermercados.
La compañía retiró el producto el 17 de julio, cuando la mayoría de los enfermos ya había desarrollado síntomas. La Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) mantiene abierta la investigación sobre cómo se contaminó el producto.
Las inspecciones y la toma de muestras en los campos de cultivo y en la planta de México, en coordinación con las autoridades mexicanas, ya concluyeron, y las muestras están pendientes de análisis.
El peor año de ciclosporiasis en EU
El brote comenzó con los primeros casos a partir del 14 de junio y dejó 12 mil 883 contagios confirmados, según los CDC. Esa cifra representa más de dos tercios de los 19 mil 595 casos registrados desde el 1 de mayo, incluidas mil 43 hospitalizaciones, lo que convirtió a 2026 en la peor temporada de ciclosporiasis.
En comparación, entre el 1 de mayo y el 31 de agosto de 2025 se notificaron mil 180 casos de ciclosporiasis.
Las dos muertes se produjeron en Michigan, el estado más afectado, y estuvieron relacionadas con pacientes que padecían problemas de salud graves.
Qué es la ciclosporiasis
La ciclosporiasis la causa el parásito Cyclospora cayetanensis y se contrae al ingerir alimentos o agua contaminados con heces infectadas. Sus principales síntomas aparecen alrededor de una semana después del contagio: diarrea acuosa, cólicos, náuseas y fatiga.
Los CDC recomiendan lavar las manos y los productos frescos bajo el chorro de agua y cocinarlos a 70 grados centígrados para eliminar el parásito.
